MENU DU JOUR
LA PROG’
LE BISTRO
Mentions Légales - ©2022 - Bistro Vapeur - Cuisiné maison par Guillaume Médard
Ça faisait longtemps,
Ça faisait longtemps qu’on y pensait. Un café de village, un troquet. Un endroit convivial accessible à tous, tu sais un de ces bistros où l’on casse une bonne croûte. Produits frais, producteurs locaux, tout ça arrosé de bonne humeur !
Alors on va pas tourner autour du pot,
Pousse la porte du Bistro !
Pour réserver : 04 50 68 60 53
Ça faisait longtemps qu’on y pensait. Un café de village, un troquet. Un endroit convivial accessible à tous, tu sais un de ces bistros où l’on casse une bonne croûte. Produits frais, producteurs locaux, tout ça arrosé de bonne humeur !
Alors on va pas tourner autour du pot,
Pousse la porte du Bistro !
Pour réserver : 04 50 68 60 53
MENU DU JOUR
(midi uniquement)
︎︎︎ LUNDI 16/6
Queues de Crevettes à la Provençale
Panisse au Romarin / Poivrons Brûlés au Vinaigre Balsa
+ Salade de pastèque et Basilic-Citronnelle / Croustillant filo
︎︎︎ MARDI 17/6
Sauté de Veau / Sauge, Citron-Sel et Cébette
Crémeux de Carottes au Miso / Crunchy Champi
+ Cookie Miel et Sésame / Mousse de Lait
︎︎︎ MERCREDI 18/6
Travers de Porc laqués Gochujang
Nouilles au Bouillon / Choux Chinois Grillé
+ Panacotta / Coulis de Griottes
︎︎︎ JEUDI 19/6
Poisson du jour Cuit Vapeur / Mayo Aïoli
Quinoa aux Câpres / Fenouil Braisé
+ Les Dernières Fraises / Ricotta au Miel / Streusel Noisette
︎︎︎ VENDREDI 20/6
Magret de Canard Poêlé / Jus Gourmand aux Fruits Rouges
Pommes Sarladaises / Compotée de Légumes
+ Portokalopita / Caramel Balsamique
À table :
Menu Complet : Entrée du Jour + Plat du Jour + Dessert du Jour 20€
Formule : Entrée du jour + Plat du Jour OU Plat du Jour + Dessert du Jour 18.50€
Plat du jour seul : 15,00€
Formule enfant : Entrée du jour + Plat du Jour OU Plat du Jour + Dessert du Jour : 12,00€
Horaires de service à l’assiette : 12h / 13h30
À emporter en bocal :
Plat du jour 13€
Dessert du jour 3.5€
Début du service : 12h
Réservation par téléphone : 04 50 68 60 53
"y’a plus d’saisons j’te dis ! Alors comment qu’on fait pour en trouver nous, des produits d’saisons ? hein ?."